上海市静安区威海路696号社区，是WeWork中国记号性的城市更新情势，号称城市地标。10月26日，由上海市静安区商务委员会指点，《逐日经济新闻》主理，江南大学食物学院、WeWork中国协办的“2024年食物饮料耗尽论坛”在这里举办。
论坛以“味蕾至上，生涯从来不拼凑”为主题，探讨了食物饮料行业在现时复杂多变的市集环境中所靠近的挑战与机遇。江南大学食物学院训诲、副院长谢云飞，以其深厚的专科学问，发表了题为《食物科技强势来袭驱动异日食物新增长》的主旨演讲，为大众带来食物科技奈何引颈行业异日的洞见。上海市耗尽者职权保护基金会理事长、每经品牌价值沟通院智库大家唐健盛，发布了《食饮神色新不雅察》，潜入分析耗尽者神色对食物饮料耗尽趋势的影响。
论坛还设有三场圆桌对话，辞别聚焦于“耗尽新采取”“耗尽新趋势”和“耗尽新经济”，10多位来自食饮行业不同细分限制的国表里领军企业创始东谈主、高管以及行业资深沟通大家，共同探讨行业的异日发展。这些对话不仅涵盖了食物饮料行业的多个方面，还潜入分析奈何餍足耗尽者日益增长的对健康、厚味和个性化的需求。
论坛临了，“2024每经食物饮料行业立异力榜”弘大发布。该榜单开辟三大奖项：“2024食物饮料行业影响力企业TOP10”“2024食物饮料行业‘Z世代’嗜好品牌TOP10”以及“2024食物饮料行业十大立异案例”。参评企业隐私了失业食物、乳成品、调味品、新型茶饮等多个限制，包括广博著名企业和上市公司。榜单的评比流程汇注了学术大家、专科机构和智库的颖慧，外汇开户以食物饮料行业的大数据为基础，借助主流财经媒体的平庸影响力，让那些食物饮料行业中的代表企业与品牌成绩了荣誉。
“2024食物饮料行业影响力企业TOP10”
它们是耗尽者心中的行业代名词
榜样的力量是无尽的。“2024食物饮料行业影响力企业TOP10”挖掘出勇挑重任、影响行业的品牌，不管是黑马还是龙头，这些企业在时期海浪中久经世故，不仅市集份额在行业中占据最初地位，也在耗尽者心中成了行业代名词。
荣获“2024食物饮料行业影响力企业TOP10”的企业辞别是光明乳业、古茗、库迪咖啡、好意思赞臣、妙可蓝多、蜜雪冰城、OATLY、钱大妈、洽洽食物、元气丛林（名次不分先后）。
“2024食物饮料行业‘Z世代’嗜好品牌TOP10”
它们被年青消辛劳放荡“买买买”
“新耗尽群体”心爱买什么？本年以来，他们的耗尽又发生了哪些新变化？“2024食物饮料行业‘Z世代’嗜好品牌TOP10”养息年青消辛劳，评比出了被年青消辛劳放荡“买买买”的品牌，并但愿透过气象对“Z世代”年青东谈主的耗尽趋势作出预判，为品牌的年青化打造提供新想路。
“2024食物饮料行业‘Z世代’嗜好品牌TOP10”辞别为霸王茶姬、茶百谈、谷粒多、容许家、可口可乐中国、来伊份、卫龙厚味、隅田川咖啡、紫燕百味鸡、周黑鸭（名次不分先后）。
“2024食物饮料行业十大立异案例”
它们为行业发展提供提启示和灵感
立异是鼓舞社会高出和经济发展的要津成分。食物饮料行业本年有哪些令东谈主目前一亮的案例？“2024食物饮料行业十大立异案例”挖掘出食物饮料企业的奇想妙想在转化落地后，令东谈主盖头换面的立异案例。这次评比，隐私食物饮料行业品牌在居品研发、居品分娩、供应链、品牌营销、品牌数字化转型等多个阵势的立异实践。咱们但愿让敢于立异发展的企业被看见，也但愿这些案例为行业发展提供参考。
“2024食物饮料行业十大立异案例”的上榜企业偏抓案例为：广州酒家·穿粤记之寻味中秋；沪上大姨立异打造平价国风轻乳茶第一品牌——茶瀑布；良品铺子的全新品牌目的——“当然健康新零食“、首倡“五减“新趋势；蒙牛旗下高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪，唯有4个配料隧谈牛乳冰淇淋；茉莉奶白伙同安佳打造的特质风仪云顶——一朵茉莉花；柠季式组织东谈主才立异实践；QQ星×国度天文台营销；上海牧泓伙同南边黑芝麻集团创办的“见证南边“黑芝麻+奶粉；奢啡的咖啡+植物的创始性功能饮料——奢啡@加快燃@绿原酸燃燃饮；豫园文化饮食的春风松月楼×肯德基跨界联名（名次不分先后）。
食物饮料与每个东谈主的生涯骨血相接，立异和品性是不朽的话题。食物饮料行业挑战大，但同期机遇也多。本次榜单的发布，更是一个新的开动，为食物饮料行业的发展注入了新的活力和灵感。